Beschreibung
Kristallisiert im Laufe der Zeit und kann bei max. 40°C im Wasserbad wieder verflüssigt werden.
Kühl und dunkel lagern.
4er – (geerntet bis 600m ü.d.M.) Apfelblütenhonig gepaart mit Begleitpflanzen wie Taubnessel, Wicke, Löwenzahn und Robinie. In der Nase fein, mild und geprägt von blumigen Noten von Rose,
Veilchen und Flieder. Im Geschmack anfangs mild, später intensiv mit fruchtigen Noten nach Apfel, Pfirsich und Banane. Apfelblütenhonige kristallisieren sehr rasch aus und behalten dadurch eine
angenehme Streichfähigkeit. Diese feine Kristallisation ergibt ein sehr angenehmes samtiges Geschmackserlebnis. Geerntet Burggrafenamt.
Kristallisiert im Laufe der Zeit und kann bei max. 40°C im Wasserbad wieder verflüssigt werden.
Kühl und dunkel lagern.
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